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No es para nadie un misterio que en todos los establecimientos educacionales municipalizados y subvencionados donde se entrega alimentación, existe una cantidad no menor de desechos que van a dar a la basura y luego a vertederos.
Pero hoy, en base a una cultura de cuidado medioambiental y de aprovechamiento de residuos, a través del Proyecto de Integración Escolar del DAEM, el Liceo América firmó un convenio con Junaeb, lo que permitirá que todos esos desperdicios que resulten del programa de alimentación escolar, sea aprovechado en el huerto escolar, conocido en el establecimiento como ECOTOPO.
El Liceo Bicentenario Politécnico América, cuenta desde siempre con este espacio, el que ha ido implementando mejoras gracias a diversas iniciativas y fondos concursables. La última inversión fue para un invernadero donde crían los gusanos que luego trabajarán en la creación de compost.
Un espacio que es utilizado principalmente por el curso laboral modalidad 4 donde los estudiantes aprenden técnicas que luego les servirán para desarrollarse y obtener réditos económicos.
Una firma que respalda el trabajo que tiene a todo un equipo detrás, empecinado en buscar alternativas y ampliar espacios de aprendizaje para que los alumnos del establecimiento, tengan las mejores competencias técnicas a la hora de enfrentarse al mundo laboral que ellos elijan.
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